美味食譜

五福美人腿

【食材】(1人份)                                                                                      

雞腿140克、玉米筍5克、紅蘿蔔5克、木耳6克、豌豆苗5克

【調味料】

鹽1/4茶匙、迷迭香1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙、義式香料1/2茶匙

【做法】

1.雞腿先用調味料醃一晚

2.食材洗淨切絲後,鋪在醃好的雞腿肉上面,之後將雞腿捲起, 再用棉線綁緊

3.綁好的雞腿捲用平底鍋小火乾煎,約20~30分鐘,煎至全熟,表皮上色

4.美味的雞腿捲就上桌啦!

【份量代換】(1人份)

4肉