美味食譜

幸福之愛.春之饗宴

【食材】(1人份)

雞胸肉90克、紫米飯20克、低脂起司0.5片

適量:百香果、番茄、葡萄、草莓、無糖優格、芹菜葉、彩椒、花椰菜

【調味料】

雞精粉少許

【做法】

1.先以少量雞精粉塗抹於雞肉表層並醃漬15分鐘

2.水滾後燙雞胸肉至8分熟

3.雞胸肉切刀加入紫米飯,並於雞肉上層鋪上少許起司呈現焗烤層次

4.將雞胸肉以及多種蔬果進行擺盤

【份量代換】(1人份)

 0.5主3.5肉0.5果