有聽説過快樂荷爾蒙嗎？快樂荷爾蒙是讓人感到開心的重要物質。其中，腦內啡（Endorphins）被譽為「天然的止痛藥」，能夠減輕疼痛並產生愉悅感。而多巴胺（Dopamine）則是一種獎勵機制的神經傳導物質，當達成目標或享受美好事物時，多巴胺便會分泌，帶來快樂與滿足感。這兩者在人體中扮演重要角色，但「腦內啡多巴胺差別」究竟在哪裡？如何透過「腦內啡飲食」來促進分泌？讓我們一起來探討！
【文章摘要】
1.腦內啡是什麼？
2.腦內啡與多巴胺的差別
3.促進腦內啡分泌的飲食
4.如何避免腦內啡不足？
5.促進腦內啡與多巴胺的健康習慣
6.健康管理中心推薦：改善壓力性肥胖的方法
腦內啡（Endorphins）又稱為內啡肽，是一種內源性類鴉片化合物，主要由腦下垂體和下視丘分泌。它能夠減輕疼痛、降低壓力、提升幸福感，因此有「人體天然止痛劑」之稱。根據「腦內啡的作用」，其主要功能包括：
腦內啡與多巴胺的差別
雖然腦內啡和多巴胺都與快樂有關，但兩者的功能與分泌機制不同。
• 腦內啡
主要負責止痛與減輕壓力，透過運動、按摩、性行為等方式促進分泌。
• 多巴胺
與獎勵機制相關，當達成目標或獲得回饋時，多巴胺便會釋放，產生快樂感。
• 多巴胺過多
過量分泌可能導致焦慮、成癮等問題，因此維持平衡十分重要。
透過「內啡肽食物」，可以有效刺激腦內啡的分泌。例如：
1. 黑巧克力
含有類黃酮，能夠促進腦內啡釋放。
2. 辣椒
辣椒素能刺激大腦釋放內啡肽，帶來愉悅感。
3. 魚類
Omega-3脂肪酸有助於提升神經功能，促進多巴胺與內啡肽的正常分泌。
4.全穀類（如糙米、燕麥）
富含複合碳水化合物，可穩定血糖並提升血清素水平。
5.發酵食品（如優格、納豆）
有助於腸道健康，間接影響壓力荷爾蒙的調控。
6.綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）
含有礦物質鎂，能夠降低皮質醇（壓力荷爾蒙）的分泌。
如果「腦內啡不足」，可能會出現以下問題：
• 容易感到焦慮與壓力
• 疼痛感較為明顯
• 情緒低落，甚至可能導致憂鬱症
• 導致壓力性肥胖
因此，透過飲食與運動來刺激內啡肽分泌是維持心理健康的重要方式。
促進腦內啡與多巴胺的健康習慣
1.規律運動
如慢跑、瑜珈、重量訓練等，皆能促進腦內啡釋放。
2.良好飲食
攝取「內啡肽食物」能幫助提升幸福感。
3.充足睡眠
有助於神經系統的平衡，避免「多巴胺腦內啡差異」帶來的負面影響。
4.請健康管理中心推薦
可透過專業健康管理中心，制定個人化的飲食與運動計畫，以確保身體維持最佳狀態。
健康管理中心推薦：改善壓力性肥胖的方法
1.飲食調整
建議減少高糖、高脂食物的攝取，增加富含蛋白質、膳食纖維與Omega-3脂肪酸的食物，如深海魚類、堅果和蔬菜。
2.壓力管理
例如：心理諮詢或正念冥想課程，幫助個人學習放鬆技巧，以減少壓力帶來的暴食行為。
3.運動計畫
找尋適合個人的運動計畫，如瑜珈、有氧運動、重量訓練等，以促進新陳代謝並穩定情緒。
4.睡眠調整
強調建立規律作息，避免熬夜，以確保身體正常分泌瘦素與飢餓素，平衡食慾。
5.腸道健康
建議補充優格與高纖維食物，改善腸道菌群，以降低因壓力導致的代謝異常。
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